Kurzworkshop: Good food - Good mood

C139

Beschreibung

Macht Schokolade wirklich glücklich?
Ist Kaffee ein Muntermacher?
Macht Zucker süchtig?
Was bedeutet die sogenannte Food- Mood" Connection"? Oder ist das doch
nur ein Mythos? Was machen Geschmacksstoffe im Gehirn? Diesen Fragen
gehen wir auf den Grund!
In der modernen Nahrungsmittelindustrie wird schon lange geforscht, wie
unsere Lebensmittel unsere Stimmung beeinflussen.
Wie das funktioniert und inwieweit wir unser Wohlbefinden mit den
entsprechenden Lebensmitteln verbessern können, das sehen wir uns genau an!

Inhalte

? Die Food- Mood Connection
? Das süchtige Gehirn
? Zucker und Salz sind keine Gewürze sondern Schwellenstoffe
? Das dopaminerge Belohnungssystem im Gehirn
? Welche Lebensmittel machen glücklich und warum?
? Gewürze für die Stimmung
? Tricks der Lebensmittelindustrie
? Ausgleichsprinzipien
? Kleiner Notfall-Kit